El pasado 24 de abril, el proyecto TOOLS4MILK estuvo presente en el evento organizado por el Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA) con el apoyo del Igape, denominado “Obradoiro Cuadratura do círculo no sector lácteo”. En esta jornada, TOOLS4MILK pudo compartir su visión y avances con una audiencia compuesta por ganaderos, técnicos, empresas del sector, centros de investigación y otros agentes clave de la cadena agroalimentaria.
Una de las claves que se expusieron en la sesión fue cómo TOOLS4MILK pone en valor las soluciones de inteligencia artificial, analítica avanzada y gestión Lean para acompañar al ganadero en la transformación hacia lo que se conoce como la “granja 5.0”. Estas herramientas permiten no solo monitorizar y controlar los procesos, sino también anticiparse a los resultados, optimizar recursos y diseñar nuevos modelos de negocio basados en producción diferenciada (como quesos artesanos o leche orientada a nichos de mercado).
La presencia de TOOLS4MILK en este evento representa una apuesta clara por la transferencia de conocimiento y la colaboración entre todos los agentes del sistema agroganadero gallego, integrando tecnología, industria, gestión y producción.